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最近經過東興路發現有新的餐廳正在大興土木即將進駐,看了外面的裝潢貼上的菜色圖片頗讓人垂涎,細看一下才知道原來是四川吳抄手即將在此開設新的連鎖麵食品牌--新齊天,便一直計畫著一開幕就要來嘗看看。

    

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好不容易終於熬到開幕了,晚餐時間約莫六點半左右開始店內人潮便絡繹不絕。

 

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小菜自行到櫃檯取用,菜色還蠻豐富的。

 

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我們選了筍豆烤麩等三樣小菜,每一樣的口味都算不錯。

 

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店內裝潢,當天覺得店內有點悶熱,或許暖房可以再調整一下。

 

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本來目標是他的私房菜,可惜的是店員告知因為甫開幕準備的關係,要三天後才會開始提供...

其他部分除了麵類以外也不是很齊全...只好將就著點了。

 

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[粉蒸排骨]

採偏辣的調味~

 

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[川丸子湯]

以一盅盅的方式上桌。

 

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共有三粒川丸子,口感還蠻嫩的~

 

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[脆哨涼麵]

上桌的賣相頗佳,涼麵灑上青蔥、黃豆粉並且搭上紅椒,一整個就是生氣蓬勃的樣子,麵條也是我喜歡的稍硬版本,扮開來之後食用Q彈中帶著脆酥,真是雙重享受,不過可能是這一兩年對於辣的忍受度變低了,吃到後來只覺得好辣喔~

 

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趁著其他品項還沒上桌的空檔,繞來洗手間晃一下,洗手檯有經過設計還蠻特別的。

 

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店內不到七點就已經客滿囉~

 

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後方還有圓桌,方便好友家族聚會共餐。

 

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回到座位上,其他的麵類也陸續上場了。

前方是[炸醬乾麵],後方則為[招牌查渣麵]。

 

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[原湯抄手]

一碗共有十顆餛飩,入口軟滑。

 

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[川味牛肉麵]

這是後來我們又加點的,寬版麵條相當有咬勁,吸附湯汁頗有滋味,可惜牛肉並不夠軟爛。

期待數天可以再來試試看炒菜類的部分囉~

 

新齊天連鎖麵食

Add:台北市松山區東興路一號   Tel: (02) 2748-5585

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