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來到花蓮壽豐鄉,挺著剛吃飽的肚子晃到了著名的豐春冰果店清涼一下。

店招外觀並不高調,但裏面可是臥虎藏龍。

 

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牆面上貼著各種不同口味的選擇。

除了甘蔗冰外,還有無奶油冰淇淋以及冰棒可供選擇。

 

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以甘蔗為基底製成的冰品質地細緻、入口相當清爽無負擔,一碗五十元可選擇兩種配料。

本次選擇的配料之一是蓮子白木耳,白木耳入口爽脆,蓮子則是煮到鬆軟滑口,令人意猶未盡。

 

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將瓷碗轉到另一面,小山狀的配料之二則是麥芽芋頭,芋頭用爐灶煉到綿滑,細密的口感讓吃到的人眉開眼笑,幸福感油然而生。

而除了美味之外,大方的給料也是令人激賞啊^^

 

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無奶油冰淇淋沒有一般品項過於濃膩的缺點,但該有的奶香味可是沒有打折喔~

 

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占了店面一半、一甲子歷史的古早製冰機,採用阿摩尼亞做為冷卻媒介,忠實而努力的隨著噠噠的運作聲,用時間凝結出一份份屬於傳統的清涼。

 

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不愧是極為出名的店家,可說是遊客如織,快門聲不斷。

個人覺得有到花蓮來的話,是蠻值得到這裏來品嘗一下甘蔗冰的清涼喔!

豐春冰果店

Add:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號 Tel: (03) 8651530 

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留言列表 (1)

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  • みずがめノ獅子
  • 柴燒製的食品料理已經不多見了,主因應該是生產速度慢吧?

    無奶油的冰淇淋的脂肪比較低,熱量較少,對身體的負擔相對較低,不錯!!
  • 冰品質感清爽,配上慢火細工的配料真的非常好吃。
    東西有沒有用心一入口便知分曉囉~

    杯裏金 於 2011/09/24 18:14 回覆