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日本大地震後已經好久沒吃生魚片了,熬得很難過。

今天心血來潮決定前往逸鮮棧大快朵頤一番,暌別九個月的再度造訪,說實在非常的期待阿~

工作日的中午時分,大概是因為下雨吧,人潮沒有想像中的多,不過這樣更能好好欣賞廚師的精湛廚藝。

 

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這次是第三次造訪,為我們服務的依然是小林師傅...

一切都是緣分阿!

本次點用益子壽司套餐(NT600),師傅在盤上提供了各式醃漬小菜。

 

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沙拉,裏面有水果。

 

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鰈魚握壽司。

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鯛魚灑上柚子皮氣味清香。

 

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宜蘭龜山島角蝦。

 

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角蝦本尊。

 

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尖梭微微烤過逼出油氣,口感絕佳。

 

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漬鮪魚,帶點鮪魚特有的酸味。

 

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烤尖梭,不過比起剛剛的尖梭握壽司個人覺得這盤稍稍遜色。

 

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剝皮魚皮,唸起來好像繞口令哩,和著洋蔥絲一起提味清爽。

 

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炙海鱺,口感脆而偏硬。

 

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星鰻,厚實芳香相當滿足。

 

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三味水果細捲,由左至右分別為木瓜、香瓜、鳳梨。

除了賣相可愛口感也不錯,上面的芝麻更是增添風味。

 

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味增湯份量不小。

 

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洗手間的花草擺飾都有在做更新耶,三次造訪都不一樣喔。

 

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飯後水果都相當的甜,尤其那個鳳梨真是太棒了!

以今天中午時分的狀況來說,整個用餐時間大概在一小時20分鐘左右,供有興趣造訪者參考。

(本篇照片以iPhone 4拍攝)

逸鮮棧

Add: 台北市信義區忠孝東路四段500號之5   Tel: (02) 2725-3555

         (實際位於逸仙路50巷內西服店對面)

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  • 莫悔
  • 現在是鳳梨的盛產期阿~都超甜的!!
  • 是呀!
    不過逸鮮棧挑水果還蠻有一套的...果味十足!

    杯裏金 於 2011/05/20 23:00 回覆

  • 訪客
  • 謝謝您三次的造訪,看來這次沒讓您失望哦! :)
    逸鮮棧 BEN
  • 不客氣,當天上菜速度比起以前改善不少!
    期待下次的再會:)

    杯裏金 於 2011/06/27 16:55 回覆