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聖誕夜本來要當潘仔去吃貴森森的聖誕Buffet大餐(泣),一個月前就開始訂位了。

無奈手腳太慢,只訂到了12/25的,於是乎當天變成了大舅子請客吃海鮮~

 

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夜晚七時許一行人來到了清水灣的布袋澳村。

順著緩斜坡前行村內,一旁可見樸實靜謐的村民房舍。

 

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海灣內停泊許多小船,遠方可見繞灣而闢的公路。 

 

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到了小村的盡頭,首先迎面而見的是發記,這家數年前曾造訪過,不過今次的目標是在他旁邊的...

 

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海鮮島是也!

 

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各式生猛海產任君挑選,新鮮沒話說。

 

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龍蝦螃蟹滿滿的一槽。

 

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雖說是聖誕夜,跟我們一樣來享用中式大餐的客人也是滿坑滿谷呢。

 

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天氣較涼,我們選擇閣樓雅座用餐。

坐定後以茶洗杯洗碗,在之前的坤記煲仔小菜一文已經介紹過,在此不再贅述。

 

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豉椒炒蟶子,貝肉脆而有彈性,豆豉醬汁鹹鮮香滑。

 

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來點飲料,Cream Soda真好喝。

 

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椒鹽瀨尿蝦,可謂人間美味,好吃到我都快要失禁了,這是不是就是瀨尿兩字的另一解釋呢XD

 

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漁翁靚湯。

 

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乳白湯頭加上足料海鮮,鮮美好喝。

湯中貝類當地叫做"花甲"。

 

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蘇鼠魚(松鼠斑?),應該是屬於石斑類的一種吧。

肉質相當的嫩,蒸的功力也恰到好處,除了魚肉之外,在盤內的湯汁配飯也是令人胃口大開。

 

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鮑魚肉質緊緻有彈性,真係好好味阿~

 

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蒜茸白菜仔調和一下。

 

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辣酒煮花螺,香辣夠勁,如果有飲酒一定是絕配。

 

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薑蔥螃蟹,油油亮亮閃閃動人。

我們當然也是吃得油嘴滑舌幸福滿點。

 

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沙薑雞,雞肉嫩而有咬勁;沾上沙薑製成的佐醬,帶出自然的薑辣味及香氣。

真是一道佳品。

 

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飯後水果。

 

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食畢飽肚暖身,迎著涼風散步走出村落非常愜意。

 

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沿路還有販賣魚乾花膠等乾貨的攤擋。

 

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昏黃的路燈,恬靜的氣氛,還蠻不一樣的。

PS. 此處小巴只開到晚上九點半左右,因此若超過此時段可能要自行叫計程車返回,請自行控制時間。

 

海鮮島 墨魚刺身專門店

Add:香港新界清水灣布袋澳村6號   Tel: +852-2719-5730

 

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  • C & J
  • 這頓大餐也太豐富了吧… 看起來都好好吃喔!
    鮑魚好大顆呀… 超想咬一口…
    瀨尿蝦的解釋超經典,小J 會記住的… ^ ^
  • 呵呵~我亂掰的啦^^

    杯裏金 於 2011/01/17 12:16 回覆

  • J.L.C
  • 吃完以後在昏黃的燈光下的小村落散步,吹著徐徐的晚風,感覺一定別有一番風味!!
  • 有種回到小時候的感覺阿~

    杯裏金 於 2011/01/17 12:17 回覆