旅途中通常心情興奮睡眠不足,趕場遊覽舟車勞頓,加上大魚大肉少菜少果,難免疲累上火;此時若能來上一碗清熱飲品一定是很舒服的調理阿。
剛好灣仔地鐵站A3出口附近有家"葉香留",專賣清熱的野葛菜水以及羅漢果茶,來喝看看好了。
位於熱鬧喧囂的灣仔莊士敦道以及春園街交叉口三角窗,店內不設座位。
點了一份野葛菜水挑戰一下。
一碗港幣$8.5元,店家以瓷碗裝盛頗有古風,感覺很環保阿!
那...什麼是葛菜呢?據維基百科所述:「蔊菜(學名:Rorippa indica),又稱塘葛菜或葛菜,是十字花科葶藶屬的一種植物,為原野雜草。」
「具有食療功效。蔊菜所含的蔊菜素,有止咳祛痰、清熱及活血通經的功效,並能夠醫治感冒熱咳、咽痛、風濕關節炎及跌打損傷等。中國廣東人常以野生葛菜(野葛菜)煲野葛菜水飲用,或作為湯的材料之一。」
看來功效不小哩。
喝了一口,微鹹的湯水入喉帶有甘甜,又好像有些許的酸味;總體來說是種我完全不知道怎麼形容的味道,跟台灣的青草茶或苦茶等降火飲料味道相去甚遠。
只能說應該是種健康的感覺吧XD。
熱鬧街市中送往迎來,提供忙碌的人們一碗溫馨的滋潤。
至於親身體驗功效到底為何?與老婆簡單分享半碗的我到是沒有感到任何特別的改變(例如增加一甲子功力之類的),但店家能靠這傳統的味道屹立不搖,想必一定有其受歡迎之處吧。
葉香留
Add:香港灣仔莊士敦道104號 Tel:+852-8202-7207